いただきものの栗を栗ご飯にしてみました。
あまり丁寧に皮も剥けてないですが、秋の味覚を楽しむことができました。
子供たちが小さく、仕事も忙しかった時代は、栗をいただいても、なかなか料理する余裕がなく、せっかくいただいたのにツライ気持ちになったこともあるなあなどと思い出しました。
ところで、今日、高校時代の同級生が東京からの出張の折に会社に訪ねてきてくれました。昔から真っ直ぐに努力する人でしたが、今は大企業の部長として活躍しているようです。久しぶりの再会がうれしいと同時に頑張り続けている姿に励まされました。